Kochen & Backen * Die Gestalten Verlag In 80 Kaffees um die Welt

Kultur, Zubereitung und Geschichten

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston nimmt uns im Buch In 80 Kaffees um die Welt mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Mit Zubereitungsmöglichkeiten, Kaffeerezepten und typischen Rezepten aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und aller Welt. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch.