Kochen & Backen|Ratgeber * Landwirtschaftsverlag Granatapfel

Ein Kochbuch von Jacqueline Voßmann. Vielfältige Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte mit dem Superfood: von rotem Risotto über Granatapfel-Granola bis zu fruchtigem Käsekuchen.

Granatapfel-Rezepte von süß über herzhaft bis pikant: Das Rundum-Kochbuch

Ein leckerer French Toast zum Start in den Tag, Gemüsebratlinge zum Mittagessen oder ein köstlicher Aufstrich für die Brotzeit am Abend – all diesen Mahlzeiten verleiht der Granatapfel das gewisse Etwas! Jaqueline Voßmann erklärt nicht nur ausführlich, wie man am besten an die Granatapfelkerne kommt, sondern gibt auch Tipps zur Weiterverarbeitung.
Ihr Kochbuch bietet eine große Auswahl an Rezepten aus der Crossover-Küche, die den Granatapfel in die heimische Küche bringen!

• Granatapfel-Gerichte für jeden Geschmack, von der omnivoren bis zur veganen Küche
• Mehr als nur Deko: Granatapfel-Buch für Feinschmecker, mit zahlreichen Abbildungen
• Ideen zur Granatapfel-Verwendung außerhalb der orientalischen Küche
• Fruchtige Rezepte: Frisches Gelee oder als Obst im Salat – die Vielseitigkeit des Granatapfels
• Granatapfel richtig zubereiten: für Hobbyköche mit Erfahrung

Gesund und köstlich essen: Granatapfel-Rezepte, die schmecken

Lust auf Risotto, Schokokuchen oder vielleicht ein fruchtiges Pesto? Jacqueline Voßmann hat 33 Rezepte für den Granatapfel zusammengestellt, die die Vielseitigkeit dieser Frucht unterstreichen. Auch wenn Sie den Granatapfel bereits aus der orientalischen Küche kennen: Dieses Granatapfel-Kochbuch zeigt neue Möglichkeiten, die Frucht in ganz unterschiedliche Gerichte zu integrieren – von süß bis pikant.
Vom Frühstück bis zum Abendessen: Mit diesen köstlichen Granatapfel-Rezepten fehlt die Frucht bei keiner Mahlzeit mehr! Ein Kochbuch, das der Vielseitigkeit und kulturellen Bedeutung des Granatapfels gerecht wird.

(Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung)