Rostfreie Messer * Güde Zubereitungsmesser

65,27 €

Artikelnummer: SKUeBuOq0F9f4 Kategorien: Küche, Küchenmesser, Rostfreie Messer Schlagwort: Güde Marke: Güde

Beschreibung
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Geschmiedeter, handgeschärfter rostfreier Messerstahl
Exzellent ausbalanciert: ausgeschmiedeter Kropf am Griffende
Hergestellt in Solingen

Allgemeine Informationen

Professionelles Kochwerkzeug. Geschmiedete Edelstahlmesser von Güde

Bei diesem geschmiedeten Messer aus dem 1910 gegründeten Solinger Betrieb von Franz Güde ist am Ende des Griffes ein zweiter Kropf ausgeschmiedet; dieses zusätzliche Gewicht verlagert den Schwerpunkt des Messers nach hinten und gibt ihm damit eine überlegene Balance. Alle Güde-Messer sind aus rostfreiem Messerstahl, eisgehärtet (56 HRC), handabgezogen und handgeschärft. Wir bieten sie in zwei Varianten an: mit Griffschalen aus Pflaumenbaumholz und – wie bei Profimessern aus hygienischen Gründen schon lange üblich – mit solchen aus dem thermoplastischen Kunststoff Polyoxymethylen (POM). Alle Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.

Produktinformation

Artikelnummer 71427

Geschmiedeter, handgeschärfter rostfreier Messerstahl
Exzellent ausbalanciert: ausgeschmiedeter Kropf am Griffende
Hergestellt in Solingen

In dieser Größe und Form eigentlich ein „Universalmesser“. Klinge 15 cm. Gewicht 117 g.

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