Speiseöle|Olivenöle * Terra Sacra Olive Joy Olivenöl Athinolia mittelscharf

Das mittelscharfe Olivenöl der Sorte Athinolia wurde in den genossenschaftlichen Pressen von Agios Dimitros und Agios Nikolaos in Lakonien kalt extrahiert. Es zeigt in der Nase florale Noten und Anklänge von Heu, im Mund ist es zunächst mild, entwickelt dann jedoch eine prägnante Schärfe mit leichten Bitternoten am Rand.

Das mittelscharfe Olivenöl der Sorte Athinolia wurde in den genossenschaftlichen Pressen von Agios Dimitros und Agios Nikolaos in Lakonien kalt extrahiert. Es zeigt in der Nase florale Noten und Anklänge von Heu, im Mund ist es zunächst mild, entwickelt dann jedoch eine prägnante Schärfe mit leichten Bitternoten am Rand.

Die Berliner Marke Olive Joy hat sich griechischem Olivenöl verschrieben. Von der Kontrolle der Bäume in den Olivenhainen über den Transport zu den Ölpressen bis hin zur Lagerung und Abfüllung: Olive Joy sichert gemeinsam mit einem externen Expert*innenteam die Qualität seiner Olivenöle durch die gesamte Produktionskette. Vor Ort arbeitet man mit sorgfältig ausgewählten, häufig genossenschaftlich organisierten Produzent*innen zusammen. Auf diese Weise leistet Olive Joy einen Beitrag dazu, die Olivenölgewinnung zukunftsorientiert zu gestalten. Olive Joy beschränkt sich mit seinem Angebot bewusst auf drei charaktervolle, reine Olivenölsorten von der Peloponnes. Es sind extra native Olivenöle, erste Güteklasse. Sie werden direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in Kaltextraktion gewonnen und kommen in undurchsichtigen Verpackungen, die den Ölen optimalen Lichtschutz bieten.

Verkehrsbezeichnung:

Natives Olivenöl Extra. Erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion

Lager- und Zubereitungshinweise:

Bitte kühl und lichtgeschützt lagern.

Ursprung / Herkunft:

Griechenland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Terra Sacra GmbH
Henningsdorfer Str. 71
12503 Berlin
Deutschland

• Aus Athinolia-Oliven: mittelscharf und ausgewogen fruchtig
• Von einer bäuerlichen Genossenschaft in Lakonien
• Erste Güteklasse: natives Olivenöl extra